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, Universidad de Chile. Facultad de Medicina. Departamento de Nutrición, Chile
Revista Chilena de Salud Pública Vol. 18 Núm. 1 (2014)
- Temas de Actualidad
Definición de perfiles de nutrientes: requisito para promover cambios alimentarios en la población
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Revista Chilena de Salud Pública 2022: No. especial “Salud y Proceso Constituyente. Reflexiones acerca de la Salud y la Nueva Institucionalidad por Construir”
- Capítulos
El Derecho a la Alimentación en Chile: Ley Marco de Alimentación y Nutrición
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